La tarta de queso es una de nuestras tartas favoritas, y cuando vimos la que había elaborado @cristipedroche , no nos pudimos resistir a imitarla. ¡Aquí tienes el resultado!
🍽 Ingredientes:
🔸️500gr de queso crema 🧀
🔸️250gr de nata (35% materia grasa)🥛
🔸️5 huevos🥚
🔸️1 pizca de sal🧂
🔸️100gr de queso fresco 🧀
🔸️80gr de queso semicurado Gran Capitán 🧀
🔸️200gr de azúcar🥄
🔸️100gr de mantequilla🔪
🔸️1 paquete de galletas María Oro 🍪
🔸️10gr de harina 🥖
Una de las diferencias entre esta tarta y la de Cristina Pedroche es que no teniamos queso parmesano, asi que decidimos sustituirlo por queso semicurado Gran Capitán, y las galletas que más nos gustan son las Maria Oro, de Cuétara, asi que utilizamos esas.
🔛 Preparación:
1️⃣ Mezclamos todos los ingredientes en un bol, excepto la harina. Batimos hasta que la mezcla quede homogénea. 🧀
2️⃣ Echamos los 10gr de harina y volvemos a mezclar.🥄
3️⃣ Trituramos las galletas y vamos mezclando poco a poco con la mantequilla fundida hasta que queda una pasta que será la base de la tarta.🍪
4️⃣ Ponemos esta base de galletas en el molde de forma homogénea y echamos la mezcla. 🤤
5️⃣ Precalentamos el horno a 190° y metemos el molde durante 30 minutos. (Posición de calor con ventilador). ♨️
6️⃣ Después de esos 30 minutos, cambiamos a posición de grill a la máxima potencia durante 3-4 minutos. Se tostará un poquito por encima. 🔥
7️⃣ Sacamos el molde y lo dejamos reposar, como mínimo, 3 horas en un lugar fresco o en la nevera. (Nosotros lo dejamos toda la noche en la nevera). 🌠
¡Y voilà! ¡Ya tienes tu tarta de queso cuajada por fuera y cremosa por dentro, con una textura y sabor espectaculares! ¿Te animas a elaborarla?
Etiqueta: cheese
Domino’s lanza ‘Roll Extra’, la nueva masa con borde relleno
Domino’s Pizza lanza ‘Roll Extra’, una nueva masa de pizza que se integra como tercera opción en la más solicitada y deseada, familia de Roll. La masa ‘Roll Extra’, presenta un borde con una suave mezcla de quesos, extra fundente y extra sabor. ¡Una delicia al paladar!
Con este nuevo lanzamiento Domino’s Pizza se pone en la piel de todos sus Cheese Lovers sorprendiéndoles con un borde de queso único y diferente.
Roll extra es el complemento perfecto para potenciar el sabor de tu pizza en cualquiera de las combinaciones de ingredientes que elijas. Es un borde perfecto que por su capacidad fundente y mezcla sabrosa de quesos derretidos entusiasma a todos los públicos. ¡Tenéis que probarla!
Nosotros ya hemos probado la masa ‘Roll Extra’ con la pizza Cremozza al estilo Bourbon, una pizza con base de crema fresca, queso 100% mozzarella, bacon, pollo a la parrilla, cebolla y salsa Bourbon. El borde de queso ‘Roll Extra’ le aporta a la pizza una suavidad y sabor únicos, ¡si sois amantes del queso, esta es una buenísima combinación! ¡Corred a vuestros domino’s pizza más cercano y haceos con la vuestra!
Awesome Madrid 